MasterFoods/ Dolmio 趣味竞赛！让你赢取全套铸铁锅！

煮西餐必备的6种香料和用法！全都可以在Village Grocer和Ben’s Independent Grocer买到，用MasterFoods香料来煮，绝对不用怕踩雷！只要买满RM10他家产品还能赢取全套价值RM1,800的Le Creuset铸铁锅哦！

厨神们！又是时候大展厨艺噜~今天就来煮个超好吃西餐吧！每次煮意大利面或是西餐，是不是总觉得少了一个香味？绝对是你少放了下面其中一种香料啦！

西式调料不用说，我买的向来都是MasterFoods！他们家的调料种类特别丰富！我要介绍的6种香料他们也都有哦！现在就先让招招我来给你推荐煮西餐必备的6种MasterFoods香料吧！

1. 迷迭香（Rosemary）
– 这是一款中西通用款调味料哦！气味辛辣、有松树香气迷迭香有强烈的青草香味，适合入菜，用来烤猪肋排或鸡腿都非常好吃哦！适合膻味较重的羊肉~

2. 罗勒（Basil）
– 罗勒是各种香草里面最常见的调料了！略带薄荷味，也有一点丁香的芳香！非常适合与番茄相关的菜搭配呢！

3. 肉桂（Cinnamon）
– 肉桂粉是一种很健康常见的香料，而且可以用在很多地方！不仅能够调味，还有助于控制血糖和胆固醇！

4. 百里香（Thyme）
– 百里香的香味较为强烈，经过长时间烹煮也不会消失，所以适合用来炖肉和煎烤！比如百里香烤鸡/烤鸡翅、百里香大蒜煎猪扒

5. 欧芹（Parsley）
– 多用于最后的摆盘当Top，装饰各种菜式；或者是作为蔬菜、水果沙拉等冷盘的装饰配菜！

6. 肉豆蔻（Nutmeg）
– 略带辣味/胡椒味一般都用在以鲜奶油、牛奶和鸡蛋为主的甜点和菜肴中！