Home 所有促销家居生活 🤩10款烘焙玩家必入的工具推荐🤩附上工具说明！烘焙新手不担心~ 最重要的器具必须齐✨

🤩10款烘焙玩家必入的工具推荐🤩附上工具说明！烘焙新手不担心~ 最重要的器具必须齐✨

June 15, 2021

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现在不是打游戏就是追剧，其实还有一样东西很hot的就是做烘焙，也是很多新手小白入坑的时候。这个时候就有很多疑惑，到底什么烘焙器具是必入要买的叻，到底圆形蛋糕模和方型蛋糕模的差别又是什么叻。这里招招就要一步一步带你了解必须购入的烘焙器具。

想要开始踏上烘焙之路的朋友可以看过来，圆形蛋糕磨具适合做戚风蛋糕和海绵蛋糕等，一般上网上的蛋糕食谱的分量都是7寸和12寸；建议新手烘焙买家购入能够手动脱模的烤模哦。

【圆形碳钢蛋糕模】4/7/8/10寸：
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✨【圆形铝合金Aluminium Alloy蛋糕模】2/4/5/6/7/8/9/10/12寸：

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方型蛋糕烤模大多数会拿来做巧克力布朗尼蛋糕或者是一些造型蛋糕。当然也可以根据你喜欢做什么蛋糕来选择。
✨【方形铝合金Aluminium Alloy蛋糕模】6/7/8/9/10寸：

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除了蛋糕模具的介绍，还有其他必须入手的烘焙小工具，全部都低于RM20! 快来看看有没有你需要的~

✅ 硅胶刮刀
建议选购硅胶材质的刮刀，这样比较容易把粘在盆旁边的蛋糕混合物刮起来。而且硅胶材质还容易清洗，保存起来更干净。
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✅ 不锈钢打蛋盆
新手建议选用口径宽，深度高以方便搓面团或蛋糕混合的打蛋盆。并且一开始直接购买2个以上；当你越来越上手后，会越做越多的~
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✅ 蛋清分离器
每次要做戚风蛋糕之前，都需要将蛋黄和蛋白分离，可是徒手分离又会不小心蛋黄戳破！相信大家一开始都会面对这样的问题！所以一般建议新手购入蛋清分离器，能够99%把蛋白和蛋黄分得干干净净~
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✅ 手动打蛋器
分为网状或是螺旋状两种。网状打蛋器适合搅拌稀的混合物比如鸡蛋和面粉；那么螺旋状打蛋器适合搅拌稠的混合物比如cream和cheese
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✅ 电子秤
谁做烘焙不用电子秤的啊，这款是烘焙学院都用的电子秤。并且有两种重量供选择，分别是g & oz. 小巧轻便，必须入手！
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✅ 裱花袋
可以用来做手指饼干，泡芙，心太软等等~ 配上裱花嘴还可以做出不同的形状哦。使用一次性的裱花袋会更方便买家，便宜又好用，又不容易被戳破，想要做雪花饼，蛋糕装饰都必须入手~
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✅ 按压式面粉筛：轻轻一按就能让面粉更细腻，做出来的蛋糕口感会更好；而且又方便清洗！
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